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我公司幫助大理鶴慶酒廠通過ISO9001:2000;HACCP:22000質(zhì)量,食品安全兩標(biāo)一體整合型管理體系認(rèn)證

信息來源:Chinese websites | 發(fā)布時間:2008年07月05日

      鶴慶縣生產(chǎn)車間隸屬于鶴慶縣金盛祥食品飲料有限責(zé)任公司。屬私營企業(yè),創(chuàng)立于199710月,法人代表?xiàng)罱鹆帧9咀源a:鶴慶5329322600296,注冊資本3800萬元。幾年來,企業(yè)始終堅(jiān)持“一業(yè)為主,多元發(fā)展”的方針,在保持白酒生產(chǎn)這一龍頭的基礎(chǔ)上已涉足商業(yè)流通、生豬養(yǎng)殖、藥品經(jīng)營、飯店服務(wù)等行業(yè),從業(yè)人員近300人,公司固定資產(chǎn)11300萬元,其中鶴慶縣生產(chǎn)車間5988萬元;鶴慶縣糖果糕點(diǎn)廠516萬元;鶴慶縣百貨分公司(含公司百貨大樓、公司大藥房、鶴慶飯店)2789萬元;下關(guān)金盛祥酒店2007萬元。

公司占地面積500多畝,形成了主要以開發(fā)鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒系列產(chǎn)品為主,百貨副食、飯店服務(wù)為輔的生產(chǎn)經(jīng)營格局。

鶴慶縣生產(chǎn)車間坐落在風(fēng)光秀麗的西龍?zhí)杜希0?span>2200米,年平均氣溫13.5℃,總積溫4936℃,年降水量9601100毫米,年日照2281小時,特定的氣候、環(huán)境為釀酒創(chuàng)造了條件,特別是西龍?zhí)度疄獒劸汀苞Q慶乾酒、鶴慶大麥酒”注入了神韻。

“鶴慶乾酒”始創(chuàng)于明嘉靖年間,風(fēng)味古樸,清香幽雅,入口綿甜,余味悠長,其酒曲秘 方采用滇藏純正當(dāng)歸、肉桂等五十六味珍貴藥材做曲,經(jīng)長期發(fā)酵精釀而成,聞其藥香不見其色,體現(xiàn)了高超的釀酒技藝及獨(dú)門絕技。1997年后,乾酒系列產(chǎn)品有了較大發(fā)展,所開發(fā)的乾酒系列、大麥酒系列產(chǎn)品無論口感、包裝、品質(zhì)都受到了廣大消費(fèi)者的青睞。

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